Јесенска салата од јабука – Мама на време

Ово Салата од јабука савршен је за јесен! Свеже, хрскаве и пуне текстура и сезонских укуса попут киселих јабука, слатких сушених брусница и хрскавих тостираних пекана. Помешано са исеченим прокуљем и мешаним зеленилом, све вешто умешано у домаћи прелив од јабуке. Помешајте ово за кратко време за једноставан прилог или опцију за ручак!

Тражите више рецепата за салате? Пробајте моју салату од краставца, салату од карфиола и ову невероватну салату од броколија са сланином за све ваше жеље за салатом!

јесења салата од јабука

Спремни да зароните у јесен, али се још увек мало борите да се опростите од лета? Премостите јаз са савршеном комбинацијом салате! Салата од јабука је свежа и светла док користи оно јесење поврће и укусе.

Срдачни прокулице, мешано зеленило, киселе јабуке, тостирани пекан пекан, слани сир и слатке сушене бруснице и семенке нара савршен су спој летњих и јесењих укуса. Преливен пикантним, домаћим преливом од винаигрета, једноставно не постаје много боље од овога!

Зашто волим ову салату

• То је одлична опција за прилог, ручак или вечеру! Оставите га као прилог или додајте мало печене или печене пилетине на врху за пун оброк. Довољно заситно за вечеру, али довољно лагано за ручак. Може се направити унапред (исто важи и за прелив), тако да је и то лака опција за припрему оброка!
• Свестран је. Можете прескочити припремни рад прокулице (или купити претходно исецкану) и одлучити се само за мешавину зеља, спанаћа или кеља као основу. Замените сир за фету, козји сир, плави сир или свој омиљени, па чак и замените воће и користите поморанџе или крушке да ствари буду узбудљиве.

Варијанта РЕЦЕПТА: Замените крушке и плави сир за укусан преокрет у овом једноставном рецепту за јесењу салату!

Више рецепата за салате

1. Салата од тропског воћа
2. Италијанска салата од тестенина
3. Салата од свежег воћа
4. Салата од грожђа
5. Ватергате салата
6. Грашка салата

Састојци рецепта за салату од јабука

Ова јесења салата од јабука је једноставна за мешање и савршена је за хрскаво време које је пред нама! Као и увек, можете пронаћи цео рецепт за штампање са комплетним упутствима у картици са рецептима на крају овог поста. Хајде да погледамо шта ће вам требати…

За јесењу салату:

• половице пекана – Грубо исецкано и препечено.
• прокељ – Одрежите дно и уклоните спољне листове.
• пролећна мешавина за бебе – Било која мешавина или бренд је у реду.
• јабуке – Гранни Смитх или Хонеицрисп су моји омиљени. Уверите се да су танко исечене.
• измрвљени сир – Можете користити фету, козји сир, плави сир. Заиста сваки мрвљиви сир је укусан у овој салати.
• сушене бруснице и семенке нара – Ови додају дашак слаткоће и јесењег укуса!

За винегрет од јабуке:

1. висококвалитетни сок од јабуке или јабуковача – Волим да користим онај који има минимално шећера.
2. Јабуково сирће – За тај јединствени, киселкаст укус.
3. чисти јаворов сируп – Можете користити и мед.
4. Дижон сенф – Волим оштар укус који ово додаје.
5. кошер со и свеже млевени црни бибер – Окусити.
6. екстра дјевичанско маслиново уље – Да наш прелив за салату буде добра основа.

Како Тост Пецанс

Препечени пекани додају тону укуса овој јесенској салати! Такође се брзо и лако праве.

• Загрејте рерну на 350 ° Ф. Равномерно распоредите пекане на мали лим за печење.
• Пеците 7 до 10 минута, мешајући сваки минут док пекани не порумене и замирише.
• Извадите из рерне и оставите да се охлади пре додавања у салату.

Како направити јесењу салату од јабука

За салату:

1. Слице прокулице на танке комаде помоћу веома оштрог ножа, мандолине или машине за обраду хране (сматрам да је ово најлакши начин ако имате при руци машину за сецкање хране). Требало би да има 6-8 шољица нарезаног прокеља када се заврши.
2. Тосс прокулице и пролеће помешати заједно у великој чинији.
3. Уредити нарезане јабуке у слоју преко зеленила. На врх додајте измрвљени сир, сушене бруснице и семенке нара.
4. Поспите салата са охлађеним, препеченим пекан пекан као завршни слој.

За вино од јабуке

1. Умутити заједно помешајте сок од јабуке, јабуково сирће, јаворов сируп, Дијон сенф, со и млевени бибер у средњој посуди.
2. Сипити у екстра девичанском маслиновом уљу. Непрекидно мешајте док се уље потпуно не уклопи и док прелив не буде леп и густ.
3. Послужите салату са винегретом од јабуке преко или са стране. Чувајте прелив у фрижидеру ако га не употребите одмах. Уживати.

Тришин савет: Прескочите мућење и додајте све састојке за прелив у теглу са поклопцем на навој. Снажно протресите око минут и уживајте!

Информације о складиштењу

Ова укусна салата може да се чува у херметички затвореном фрижидеру до 5 дана са преливом са стране. Ако је салата већ бачена, око 2 дана пре него што постане превише влажна.

Винегрет се може чувати у херметички затвореној посуди (масон тегла ради дивно) у фрижидеру до недељу дана.

Честа питања о салати од јабуке

Како да направим домаће тостиране пекане?

Ово је супер једноставан трик за добијање укусних, печених пекана које можете користити у мноштву рецепата! Загрејте рерну на 350 ° Ф и распоредите пекане у равномерном слоју на мали лим за печење. Тостирајте 7-10 минута, проверавајући сваких неколико минута да их промешате. Готови су када су светло златно смеђе боје и благо мирисне.

Који је најлакши начин да сечете кеље?

Ако га имате, свакако користите процесор за храну са додатком за сецкање. Када радите са великом количином, штедите толико времена и болова у мишићима! Међутим, можете користити мандолину или оштар нож ако процесор хране није доступан.

Тришови савети и трикови

• За малу варијацију, покушајте да користите римску салату и крушке!
• Користио сам једноставно сок од јабуке, али јабуковача је невероватна у преливу! Али то зависи од ваших жеља, прелив можете учинити слатким колико желите!
• Спанаћ је одлична зелена замена такође!
• За неке додати протеинпокушајте да додате печену или печену пилетину.

Још јесењих прилога

1. Тепсија од пиринча са броколијем
2. Цхееси Потатоес
3. Фриед Цаббаге
4. Цреамед Пеас
5. Кремни кукуруз
6. Рецепт за печени кромпир

Како направити салату од јабука