Торта од карамела од крушке и ораха – Тхе Даринг Гоурмет

Table of Contents

Као Амазон сарадник зарађујем од квалификованих куповина. Погледајте моју политику откривања података.

Прошаран сочним крушкама, преливен богатим и лепљивим карамел сосом са прженим орасима, и са предивно влажном и нежном мрвицом, ова торта од карамела од крушке и ораха је невероватно укусна!

карамела крушка ораха торта рецепт печење Божић захвалност празници печење

Креирање ове торте је резултат две ствари: прво и најважније, огромна жудња за нечим слатким и друго, имала сам две крушке на ивици смрти које су молиле да их употребим. Мој ум почиње да црта асоцијације: Шта иде добро са крушкама? карамел. Шта добро иде уз карамел и крушке? ораси. И уз то сам кренула на посао и настала је торта која је једноставно изван овог света укусна!

Волим крушке, али су мало фрустрирајуће. Често су или превише тврди и зелени и никада не сазревају у било шта укусно, или прелазе од зрелих до презрелих преко ноћи. (Пробајте да купите крушке на велико и гледајте како им се ово последње дешава у исто време и покушајте да смислите шта да радите са читавом кутијом презрелих крушака. То ми се десило више пута и одговор за мене правио на велико Карамел путер од крушке.) Али ако имате само неколико презрелих крушака са којима се можете борити, имам савршен начин да их употребите: ово невероватно укусна торта од крушке од карамела од ораха! И што су крушке зрелије, то боље.

Ова торта је заиста нешто посебно. Тако је слатко влажан и ароматичан, а тостирани карамел прелив од ораха је позитивно неодољив. Пробајте и сигуран сам да ћете се сложити.

Царамел Пеар Ораха Цаке Тхе Даринг Гоурмет

Рецепт за колаче од карамела од крушке и ораха

Загрејте рерну на 350 Ф, раширите орахе на обложен плех и тостирајте их око 10 минута или док не порумене и не буду мирисни. Оставите по страни за касније.

У малој посуди за мешање помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, мушкатни орашчић, ђумбир и со.

тостирани ораси комбинујући суве састојке

Згњечите једну од зрелих крушака. Оставите на страну.

У великој посуди за мешање помешајте смеђи шећер, отопљени путер, јаја, пасирану крушку, млеко и екстракт ваниле. Умутити док се не сједини.

комбиновање влажних састојака

У влажну мешавину умешајте мешавину брашна.

Умешајте комаде крушке у тесто.

комбиновање влажних и сувих састојака

Сипајте тесто у добро подмазано 9-инчни опружни облик. Пеците у загрејаној рерни на 350 степени Ф 25 минута (да, само 25 минута) или док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста.

Пет минута пре него што је торта готова, помешајте смеђи шећер, путер и крему у малом тигању. Пустите да проври и кувајте 2 минута док се мало не згусне.

Додајте пржене орахе и наставите да кувате још 3-4 минута.

прављење карамел соса од ораха