Салата од макарона – Кување у ормару
Класична салата од макарона; хладна тестенина и поврће у кремастом преливу!
Салата од макарона је летња намирница; хладан је и кремаст и савршен за вруће летње дане! Основна идеја је да се кувана и охлађена тестенина комбинује са поврћем и састојцима по избору пре него што се убаци у кремасти прелив на бази мајонеза. Ова салата користи макароне, тврдо кувана јаја, целер, паприку, шаргарепу, кисели краставци, црвени и зелени лук, али можете користити све састојке које желите. Кисели краставци су опциони и можете користити слатке или слане, а можете користити и сластице од киселих краставаца. Прелив је комбинација мајонеза, павлаке, сирћета, сенфа и сока од киселих краставаца по жељи. Ова салата се може направити унапред и постаје боља тек након што се охлади у фрижидеру преко ноћи! То је невероватна страна за скоро сваки летњи оброк, укључујући пикнике, роштиљ и провод!
Салата од макарона
Преп Тиме: 10 минута Цоок Тиме: 10 минута Цоол Тиме: 10 минута Укупно време: 30 минута Порције: 12
Класична салата од макарона; хладна тестенина и поврће у кремастом преливу!
састојци
- 1 фунта тестенине (без глутена за без глутена)
- 3 тврдо кувана јаја, ољуштена и исецкана (опционо)
- 1 шоља целера, исецканог на коцкице
- 1 шоља црвене паприке, нарезане на коцкице
- 1 шоља шаргарепе, исецкане на коцкице или сецкане
- 1/2 шоље киселог краставца (слатке или слане), исечене на коцкице (опционо)
- 1/4 шоље црвеног лука, исеченог на коцкице
- 1/4 шоље зеленог лука, нарезаног
- 1/3 шоље мајонеза
- 1/3 шоље павлаке (или грчког јогурта)
- 2 кашике белог сирћета или лимуновог сока (~ 1/2 лимуна)
- 1 кашика сока од киселих краставаца (опционо)
- 1 кашика дижон сенфа
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице бибера
правцима
- Скувајте тестенину према упутству на паковању, оцедите и исперите у хладној води док се тестенина не охлади.
- Помешати тестенину, тврдо кувана јаја, целер, паприку, шаргарепу, кисели краставац, црвени лук, зелени лук.
- Помешајте мајонез, павлаку, сирће, сок од киселих краставаца, сенф, со и бибер.
- Прелијте салату преливом и уживајте!
Опција: Користите сав мајонез уместо павлаке.
Опција: Додајте 1 кашику шећера за призвук слаткоће.
Опција: Додајте љути сос или срирачу по укусу за мало топлоте.
Опција: Додајте паприку у прелив.
Опција: Додајте ворцестерсхире сос у прелив
Опција: Замените киселе краставце са укусом.
Опција: Додајте сланину.
Опција: Додајте сир.
Опција: Додајте грашак.