Рецепт за лаке зачине за тацо – НатасхасКитцхен.цом

Домаћа зачина за такоо је тако лако за направити, пожелећете да буде Тацо уторак целе недеље. Здравије је него купљено у продавници, уштедећете новац правећи сопствени, а много је бољег укуса без јефтиних пунила. Све што вам треба су неке хрскаве тако шкољке које иду уз то.

Волимо да правимо сопствене кухињске намирнице од домаћег соса за роштиљ до песто соса. Ако сте љубитељ домаћих зачина, ова Тацо зачина ће постати ваш нови фаворит.

Овај пост може садржати партнерске везе. Прочитајте моју политику откривања података.

Рецепт за зачине за тако

Ја сам све о погодностима када је у питању кување, али такође желим да то балансирам са приступачношћу и квалитетом. Пакети зачина су дефинитивно лаки, али плаћате више за нешто што није тако добро као домаће. Након што сам прегледао етикете на пакетима купљеним у продавници, схватио сам да је кукурузно брашно главни састојак бренда који сам куповао. Шта кажеш?!

Кукурузно брашно је јефтино пунило и често је ГМО састојак. Зашто то плаћати када можете да прескочите пунила и направите сопствену зачин за тацо са састојцима које вероватно већ имате при руци?

Најбоље од свега, када не користите те састојке за пуњење, тако зачин има бољи укус. Направили смо слепо поређење између рецепта купљеног у продавници и домаћег рецепта за тацо зачине и домаћа верзија је сваки пут победила на тесту укуса.

Зашто је најбоља „уради сам“ тацо зачина?

Овај зачин је савршен за такос рецепте као што су рибљи такоси, млевене говедине, такоси! Ово можете користити за било који рецепт који захтева зачин за такоо. Ево зашто ће вам се свидети овај рецепт:

• Без МСГ, без пунила и без шећера – Да, поред кукурузног брашна, у продавници се често додају МСГ и шећер.
• Чува се добро – Чувајте у тегли са поклопцем и издржаће у остави неколико месеци, без конзерванса у пакетићима зачина за тацо.
• Висок квалитет – Ви контролишете састојке како бисте могли да купите квалитетне зачине.
• Лако – Помешајте састојке и готови сте.

Састојци

Шта је тако зачин? То је у суштини мешавина зачина који добро раде заједно за зачињање мексичке или текс-мексичке хране.

• Чили у праху – мешавина неколико различитих врста сушеног чилија тако да укус може да варира између брендова.
• Млевени ким – Поред чилија у праху, ким је најважнији састојак тако зачина. Додаје земљани укус и арому.
• Паприка – Користите димљену паприку ако је имате.
• Со и бибер – користимо фину морску со и свеже напукли црни бибер.
• Бели лук у праху – Још један кључни састојак који додаје укус белог лука.
• Црни лук у праху – додаје благу арому лука зачини.
• Осушени оригано – било која врста ће радити, али за аутентичнији укус, ако га имате, користите мексички оригано.
• пахуље од црвених папричица – или замените мало кајенског бибера.

Про врх: Помиришите своје зачине пре него што направите овај рецепт. Можда звучи чудно, али ово је најбољи начин да сазнате да ли су биље и зачини прошли свој врхунац. Ако немају много ароме, време је да их замените.

Замене

• Спици Тацо Сеасонинг – Ово је прилично благ тако зачин. Да бисте били зачињенији, замените чили прах са Мексички љути чили у праху или додајте још сушених пахуљица чилија
• Ниска количина натријума – можете користити мање соли у зачинима за тацо ако покушавате да смањите унос соли.
• Без глутена – састојци у овом тако зачину треба да буду природно без глутена, али проверите етикете ваших појединачних зачина да бисте били сигурни да су сви без глутена.

Како направити Тацо зачин

Једном када видите како је лако направити сопствену зачин за тацо, увек ћете желети домаћу верзију. Процес је брз и тако лак и лако можете удвостручити или утростручити рецепт.

1. Сакупите састојке – Узмите све зачине које су вам потребне из оставе.
2. Комбинујте – Измерите сваки састојак и ставите их све у малу чинију. Промешајте да се сједини.
3. Продавница – Пребаците зачин у херметички затворену посуду и држите га при руци за све ваше будуће потребе за тацо.

Про врх: Користите малу кухињски левак да вам помогне да пребаците тако зачин у теглу за складиштење без просипања.

Колико је тако зачина у 1 пакету?

Ми замењујемо „уради сам“ тако зачине у истој количини као и оно што је у пакету. Обично 2 кашике домаћег тако зачина једнаке су 1 пакету зачина купљених у продавници.

Како користити Тацо зачин

Поред употребе тацо зачина за Тацо рецепте, можете га користити за:

Маке-Ахеад

• Рок трајања: Домаћи зачини се заиста добро држе. У зависности од свежине зачина које користите, можете рачунати да ће трајати најмање 6 месеци.
• Како чувати: Волим да зачин држим у тегли са херметичким поклопцем. Као и други зачини, треба га чувати на хладном, сувом, тамном месту, попут ваше оставе. Можете користити тегле за зачине или било коју малу посуду са поклопцем. Погледајте наш пост о организацији кухиње да бисте сазнали како постављамо нашу фиоку за зачине.

Овај „уради сам“ рецепт за зачине за тацо је једноставан за прављење, јефтинији је од пакета купљених у продавници, а такође има и бољи укус. Осим тога, када га сами правите, имате контролу над састојцима, што значи да нема шећера, пунила или конзерванса.

Више тексашко-мексичких рецепата за испробавање

Ако волите овај тако зачин, онда нећете желети да пропустите ове текс-мекс рецепте.

Рецепт за домаће зачине за такоо

Време припреме: 5 минута

Укупно време: 5 минута

Једном када пробате ову домаћу мешавину зачина за тацо, никада више нећете желети да користите купљене у продавници. Ова ДИИ Тацо зачина је тако разноврсна за такосе, тацо супу и тако салату, као зачин за поврће, свеједно! Овај рецепт чини 3 кашике зачина.

Аутор: Натасха Кравцхук

Ниво вештина:

Лако

Кључна реч:

домаћи тако зачин, тако зачин, рецепт за зачин за такоо

кухиња:

Мексиканац, Тек Мек

Курс:

Зачини

Калорије: 7

Порције: 9 Порције (1 кашичица по порцији)

1. У малу посуду додајте све састојке за зачине за такоо. Мешајте да бисте комбиновали и чувајте домаћи тако зачин у херметички затвореној посуди до 6 месеци.

*Ознака нутритивне вредности рачуна се на 1 кашичицу домаћег тако зачина.

Нутритивне таблице

Рецепт за домаће зачине за тако

Износ по порцији

Калорије 7
Калорије из масти 3

% Дневна Вредност*

Дебео 0.3г0%

Засићене масти 0,04 г0%

Полинезасићене масти 0,1 г

Мононезасићене масти 0,1 г

натријум 274мг12%

Калијум 38мг1%

Угљени хидрати 1г0%

Влакна 1г4%

Шећер 0,1 г0%

Беланчевина 0.3г1%

Витамин А 382ИУ8%

Витамин Ц 0,1мг0%

Калцијум 11мг1%

Гвожђе 1мг6%

* Процентуалне дневне вредности су засноване на исхрани од 2000 калорија.