Најбоља пића и грицкалице од текиле за летњи петак

Удружили смо се са Патрон Текуила да вам помогнемо да летње петке проведете са стилом. Умутите коктел са једном од њихових ручно рађених, висококвалитетних текила—попут њиховог благо цветног Репосада са само назнаком храста—а затим га упарите са грицкалицом по топлом времену да бисте добро започели викенд.

Када је топло време и моје слободно време је испуњено излетима на плажу и роштиљем, последње место где желим да будем је у канцеларији. Зато бих замишљао да су летњи петак—ака скоро митска традиција одласка са посла рано последњег дана у недељи—измишљени. Док ја не технички ако имате овај луксуз управо сада, волим да пригрлим дух летњих петка прослављајући почетак викенда у дворишту или на крову са добрим пријатељима, грицкалицама и освежавајућим коктелом.

Када су у питању рецепти које ћу припремити за летњи петак, ослањам се на брзе и једноставне. То значи да се не кувају залогаји са кратким листама састојака: здепасти гвакамоле са зачинским биљем који се сервира уз велику гомилу хрскавог тортиља чипса, ротквице намазане добрим путером и доста соли у љускама, нарезаног поврћа и умака инспирисаног ранчом (ако група добије мало гладнији, држим при руци и фиксине за велику салату од парадајза). Наравно, ниједан летњи петак цхилл сесх није потпун без одличног пића. За мене, то одлично пиће обично почиње текилом – један од мојих омиљених је Патрон Репосадо због свог глатког укуса и могућности мешања (обожавам креативан коктел). Као и грицкалице, ови гутљаји не би требало да подразумевају подизање тешких терета Пустићу свеже агаве и цитрусне, благо цветне ароме текиле да ураде посао. Говорим о једноставним паломама од лубенице и босиљка, текуила од краставаца и грејпфрута и најлакшој маргарити.

Зато припремите шејкер за коктеле – ево 10 рецепата за наздрављање следећег летњег петка.

1. Палома лубеница-босиљак

Дочекајте викенд уз овај свеж ‘н’ воћни рифф на класичној Паломи: мирисни сируп од босиљка, сок од лубенице и лимете и Патрон Репосадо. Завршите коктел преливањем соде грејпфрута и не заборавите украс од свежег босиљка (опциони, али диван детаљ).

2. Текила Лемон-Лимеаде

Мало пића каже лето као чаша лимунаде која се зноји. Ова лимун-лимеада се не разликује – има мало више карактера, али не може бити једноставније за састављање за поподневно дружење. Само упарите свеж сок од лимуна и лимете са бланцо текилом и агавом. Још добрих вести: Може се припремити и до осам сати унапред, тако да можете да припремите пиће унапред и да се увече фокусирате на своје пријатеље.

3. Мед-Хабанеро Палома

Медне ноте Патрон Репосадо удружују се са сирупом од меда, ватреним хабанеро грмом, соком од грејпфрута и содом у овом зачињеном, али освежавајућем напитку. Између гутљаја, расхладите се хрскавом, хрскавом ужином – слатка топлота се посебно добро слаже са фурикаке Цхек мешавином.

4. Расхладник стакленика

Назван по разноврсности краставаца које ћете сокати (да, сок од краставца немојте га куцати док га не пробате), Хотхоусе Цоолер такође захтева свеж сок од грејпфрута и трипле сец. Послужено на стенама у чаши са ивицама соли, видећете да је слична класичној маргарити, али је само мало посебнија. И заслужујете посебно пиће на ваш летњи петак!

5. Бројање до 4 (основно) Маргарита

За оне који заиста не могу да се замарају са свирањем миксолога током слободног поподнева, дајем вам Цоунт то 4 Маргарита, који не може бити једноставнији за протресање заједно. Буквално, само 1 унца ликера од наранџе, 2 кашичице једноставног сирупа, 3 унце анејо текиле и 4 кашике свежег сока од лимете – готови сте. Живели.

6. Ранцх Фун Дип из Сохла Ел-Ваилли

Овај слани Фун Дип није слаткиш са укусом ранча, али из искуства могу рећи да се прогута једнако брзо као и слатке посластице. Помешајте пистације, нутритивни квасац и бибер у алепском стилу са укусима ранча (суви копар, лук и бели лук у праху) за ужину коју ће сви залепити за тањир са поврћем.

7. Најкрупнији, најзеленији, најзеленији гвакамоле

Заправо је исто тако једноставно (и много укусније) помешати овај биљни, здепасти гвакамоле него купити припремљени умак. Оштар са додацима јалапења и ренданог белог лука, овај гуац ​​је спреман за сваки чипс који можете да баците на њега. (ПС: Ако не можете да пронађете парадајз, сасвим је у реду да их једноставно прескочите.)

8. Фурикаке Цхек Мик Снацк

Овај „уради сам“ Цхек микс је један од највећих залогаја за забаву који постоје. Кикирики, Буглес, пиринач и кукуруз Цхек житарице, крекери од златне рибице и переци пливају у слаткој мешавини сирупа од путера. Читава збрка је посута јапанским зачинима фурикаке богатим умами, који ће вас терати да се враћате шаку за шаку.

9. Хеирлоом парадајз салата из Харлема и раја

Овај рецепт за сочну салату долази од кувара Џеј Џеј Џонсона и у основи је летњи у чинији: густи, слатки парадајз из наслеђа се меша са зачињеним преливом од јогурта од лимете. Можете користити пречицу и прескочити одговарајуће кисељење лука тако што ћете лук убацити у састојке за киселе краставце и оставити мешавину да одстоји неколико.

10. Ротквице Алека Раија са путером и сољу од ванилије, 2 начина

Папрене свеже ротквице премазане путером и посипане сољу изгледају невероватно отмено, али потребно је само око два минута да се саставе. Овај рецепт од кувара Алекса Раија постаје мало креативнији додавањем махуне ваниле у путер, али апсолутно можете користити обичан штапић шта год имате у фрижидеру.

Наши пријатељи у Патрон Текуила већ више од 30 година дестилирају своју 100% текилу Блуе Вебер Агаве у Халиску у Мексику. Свака од њихових ручно рађених текила почиње са висококвалитетним сировим састојцима — од глатког, цитрусног Патрон Силвера до ултра-пијућег, одлежаног у храстовој бачви Патрон Анејо. Да бисте свом следећем коктелу додали дубину укуса, узмите боцу Патрона у а продавац у вашој близини.