June 4, 2023

Diner Food

Iskusni Majstori Hrane

Здраве посластице за Ноћ вештица – Детокиниста

1 min read
date sweetened chocolate peanut butter pumpkins on wire rack

Здраве посластице за Ноћ вештица се брзо и лако праве, без употребе глутена или вештачких боја за храну. Они чине забавну активност за децу и помоћи ће вам да унесете празнични дух!

Здраве посластице за Ноћ вештица

Испод ћете пронаћи неке једноставне посластице за Ноћ вештица, од грицкалица до десерта. Са само неколико једноставних подешавања, свакодневну ужину (попут зеленог смутија или нарезаних јабука) можете претворити у празничнију посластицу!

1. Греен Монстер Смоотхиес

Како свој омиљени рецепт за смоотхие учинити још забавнијим? Користите црни маркер да нацртате Франкенштајново лице на стаклу! Испијање поврћа чини сјајним!

Можете користити суву гумицу за цртање по сувом стаклу или црни трајни маркер, ако желите да траје мало дуже. Лако ће се обрисати када се стакло зноји од смутија, или касније можете користити одстрањивач лака за нокте.

франкенштајн смути у 2 чаше
хттпс://детокиниста.цом/мини-монстер/

Рецепти за зелени смути које можете испробати:

Прелио сам своје смутије лаганим веганским чоколадним сосом од 3 састојка за Франкенштајнову „косу“, али то је потпуно опционо.

2. Гробарске „прљавштине“ чаше

тегла чоколадног пудинга са колачићима

Узмите свој омиљени рецепт за здрав пудинг, као што је пудинг од авокада или чоколадни чиа пудинг, и претворите га у „прљаву“ шољу, са додатним влакнима у сваком залогају.

Користите зелене матцха колачиће да направите РИП надгробни споменик и измрвите колач од чоколадног бадемовог брашна на врху.

Такође можете користити измрвљени колачић (који је заслађен урми), измрвљени колачић или чоколадне колачиће да направите слој прљавштине на врху. Било који рецепт за колаче ће бити добар за надгробни споменик!

Мислио сам да је ово лакше него да правим гумене црве од домаћег желеа.

3. Банана Гхостс & Оранге Јацк-О-Лантернс

духовите банане са поморанџама

Ово буквално траје мање од 5 минута за склапање. Ставите неколико ситних комадића чоколаде у половину банане и изгледаће као дух! Ја свој стављам на штапиће од сладоледа, за лаку ужину из руке.

Банане за смрзнуту посластицу можете замрзнути и на штапићу. Смрзнуте банане имају текстуру сладоледа.

Нацртајте слатко мало лице у облику лампиона на вашим мандаринама за забавну посластицу у кутији за ручак. Није потребно резбарење!

4. Мумми Гранола Барс

гранола шипке са кокосом на врху

Ево још једне забавне ужине која не захтева много додатних напора. Прелијте домаће граноле штанглице отопљеном црном чоколадом, а затим на врх залијепите хрскави кокосов чипс за изглед “мумије”.

Додао сам неколико љупких очију од слаткиша због фактора љупкости, али деца то обично не једу. (Превише су тврди за њихове зубе, па их само скинемо.)

Такође можете користити боровнице као очи, 2 комадића чоколаде или мини марсхмалловс, ако желите.

5. Аппле Монстер Моутхс

црвене и зелене јабуке исечене као чудовишна уста

Вероватно сте их видели на Пинтересту, али ово је мој мало лењи (и бржи) приступ. Узмите четвртину јабуке, а затим исеците мало кришке споља.

Намажите путер од кикирикија или карамел од урме унутар клина који сте управо изрезали.

Уместо да покушавате да физички забодете семенке сунцокрета (или бундеве) у јабуку да изгледају као прави зуби, само их ставите у путер од кикирикија или карамел сос. Мислим да добија изглед, без толико труда. Можете додати и мало очних јабучица на ове, али опет… то је додатни напор.

Додајте исечену јагоду за „језик“ ако желите и користите мешавину црвених и зелених јабука на посуди за сервирање за забаван изглед.

6. Франкенштајн колачићи

франкенштајн колачићи на црном тањиру

Узмите моје колачиће од менте матцха (који су природно зелени!) и дајте им Франкенштајн макеовер! Разваљајте тесто између два комада пергамент папира, а затим користите секач за колаче (ако га имате) или их само исеците на правоугаонике да бисте добили главу у облику чудовишта.

Уопште не можете да осетите укус матцхе, захваљујући додатку пеперминта. Умочите колачиће у растопљену тамну чоколаду за Франкенштајнову косу, а затим пренесите отопљену чоколаду у врећу за дистрибуцију да бисте завршили додавањем ожиљка на његовом челу, очима и осмеху. (Овде можете користити и очи слаткиша, ако желите.)

7. Вештичији прсти

2 зелена колачића у облику вештичијих прстију

Матцха колачићи су такође одлични вештичији прсти! Или можете користити свој омиљени рецепт за шећерне колачиће и још увек додати нокте.

На крају пре печења додајте комадић тамне чоколаде, а када су колачићи још топли из рерне, утисните исечен бадем у отопљену чоколаду као „нокат“. Бадем ће се залепити на место када се чоколада охлади и стврдне.

8. Датум карамела

карамела од урме у стакленој тегли за сервирање

Ако желите да организујете здраву забаву за Ноћ вештица, послужите овај природно слатки карамел дип са нарезаним јабукама и хрскавим перецима. То чини забавну ужину за Ноћ вештица!

Можете да контролишете текстуру овог рецепта, па додајте мање течности за густу карамелу (попут оне коју бисте могли да користите у чоколадици) или додајте више течности да бисте је могли потапати.

9. Домаћи буттерфингерс

Ако желите нешто што има укус попут слаткиша које бисте купили у продавници, направите домаће Буттерфингерс.

домаћи буттерфингерс подељен на пола

Ове хрскаве бомбоне са маслацем од кикирикија направљене су од само 5 потпуно природних састојака и имају смешно аутентичан укус.

10. Здраве Сницкерс плочице

Да, можете направити веганске Сницкерс штанглице код куће!

домаће сницкерс штанглице наслагане на тигањ

Ове бомбоне које се не пеку садрже домаћи нугат заслађен од урми, преливен брзим домаћим карамелним слојем, хрскавим кикирикијем и природно слатким чоколадним премазом.

13. Халловеен Цупцакес

Узмите свој омиљени рецепт за чоколадни колачић и прелијте га шареним глазуром од слатког кромпира!

љубичаста глазура на чоколадном колачу

Слатки кромпир долази у две боје које су савршене за Ноћ вештица – наранџаста и љубичаста! (Љубичасти кромпир који налазим се зове Стокес Пурпле кромпир.)

Можете користити исти рецепт за глазуру користећи било коју врсту кромпира. Изгледа супер-празнично, без употребе вештачких боја за храну.

12. Заслађене бундеве са маслацем од кикирикија

Ове чоколадне бундеве са маслацем од кикирикија су здравија алтернатива популарној Ризиној верзији, а од њих можете направити све врсте забавних облика!

заслађене бундеве са чоколадом од кикирикија на решетки

Прелијте отопљеном тамном чоколадом или сопственим домаћим чоколадним премазом за посластицу са нижим садржајем шећера.

13. Мини веганске шоље за путер од кикирикија

Направите сопствену укусну чашу слаткиша од путера од кикирикија код куће! Овим мини шољицама путера од кикирикија потребно је само неколико минута да се саставе. Поспите мало морске соли на врх да побољшате укус!

наслагане мини веганске шољице путера од кикирикија

За екстра декадентну посластицу, покушајте да их напуните у колачић од путера од кикирикија без брашна. Моја искушења путера од кикирикија без брашна изазивају зависност!

гранола шипке са кокосом на врху

Здраве посластице за Ноћ вештица: Мумми Гранола Барс

Ове здраве посластице за Ноћ вештица су природно без глутена, без употребе вештачких боја за храну. Они чине забавну активност и за децу и за одрасле!

Време припреме: 20 мин

Време кувања: 10 мин

Укупно време: 30 мин

Порције: 16 колачићи

Упутства

  • У великој чинији помешајте уваљане зоби и со и добро промешајте. Оставите ово у близини, заједно са одмереним путером од кикирикија, јер ће овај рецепт брзо напредовати.

  • Додајте мед у малу шерпу на средње јакој ватри и доведите мед да проври. Када мед потпуно прокључа, подесите тајмер на 1 минут. Када се тајмер искључи, скините тигањ са ватре и умешајте путер од кикирикија.

  • Сипајте мешавину меда од путера од кикирикија у велику чинију овса и добро промешајте. Мед може почети да се стврдњава док мешате, па само будите стрпљиви и наставите да мешајте док све не изгледа равномерно.

  • Утисните смешу на дно квадратног плеха од 8 инча обложеног пергамент папиром. Мораћете да притиснете чврсто да бисте били сигурни да ће се шипке добро држати заједно када се охладе. Ставите посуду у фрижидер или замрзивач да бисте помогли да се шипке брже охладе. Чим се охладе, можете их исећи на 10 до 12 шипки.

  • Да бисте направили “мумијски” изглед, истопите чоколадне комадиће у парном котлу или можете користити микроталасну, мешајући након 30 секунди. Отопљену чоколаду распоредите на једну од штанглица и док је чоколада још мокра, на врх додајте неколико кокосових чипса да изгледа као омот од мумије. Оставите простор према врху да додате очи. (Очи бомбона су претешке за грицкање, али од њих се добија слатка мумија. Понекад уместо њих користимо боровнице или суво воће.) Понављајте процес док све шипке не изгледају као мумије. Пустите их да се потпуно охладе, а када се чоколада стегне спремне су за јело.

  • Чувајте домаће шипке граноле у ​​херметички затвореној посуди у фрижидеру до 2 недеље. Мало ће омекшати ако их неко време оставите на собној температури, али су и даље укусни и на тај начин.

Напомене

Информације о исхрани су за 1 од 12 плочица граноле, под претпоставком да користите све отопљене комадиће чоколаде. (Можда и не!) Ове информације се аутоматски израчунавају и представљају само процену, а не гаранцију.
За рецепт без орашастих плодова, уместо тога користите путер од сунцокретовог семена.

Исхрана

Калорије: 168кцал, Угљени хидрати: 21г, Беланчевина: 4г, Дебео: 8г, Засићене масти: 3г, Полинезасићене масти: 1г, Монозасићене масноће: 3г, Транс масти: 0,003г, холестерол: 0.2мг, натријум: 110мг, калијум: 146мг, Влакно: 2г, шећер: 12г, витамин А: 3ИУ, Витамин Ц: 0.1мг, Калцијум: 16мг, гвожђе: 2мг

Надам се да ћете уживати у овим здравим посластицама за Ноћ вештица, и једва чекам да чујем које ћете пробати!

Leave a Reply