Здрава и невероватно кремаста херби салата од кромпира за бебе
Најкремастија кромпир салата коју сте икада јели.
Тражите савршен прилог за следеће кување? Не можете погрешити са овом биљном салатом од кромпира! Нисте велики љубитељ кромпир салате? Нисам ни ја, док нисам пробао овај невероватан рецепт. Озбиљно, морате покушати! А ако већ волите кромпир салату? Па, онда, ово ће сигурно постати ваш нови омиљени приступ. Грчки јогурт и мајонез са мало масти пружају задовољавајућу кремасту текстуру. Осим тога, састојци попут свежег власца, босиљка, першуна, целера, жутог лука, па чак и јаворовог сирупа, дају му прекрасан слани укус са најмањим наговештајем слаткоће. Можете чак и да изоставите мајонез ако вас то одбија од кромпир салате — и даље ће бити апсолутно делисх.
Шта је са свим биљем?
Користили смо толико биља јер, па, биље су супер! Као страствени љубитељ хране, волим да додајем зачинско биље у скоро све. Кад год правим јело и чини ми се да му нешто недостаје, одговор је увек зачинско биље. Осим тога, сваком јелу додају прелепу дубоку, живописну зелену боју.
Биље се користи у кувању, пићима и лековима од давнина. Користе се за прављење чајева и тинктура јер нуде велику здравствену вредност. Тада то нису знали, али ових дана имамо науку која ће доказати колико здравствених користи оне пружају.
Биље попут першуна има значајну количину есенцијалних хранљивих материја, као што су витамин А, Ц и К. Власац је богат витамином Ц, калијумом, рибофлавином, гвожђем, тиамином и бета каротеном за повећање крвне слике и одржавање здравог крвног притиска. Босиљак је такође добар извор магнезијума, калцијума, омега-3 масних киселина и одличан извор витамина А, Ц, К и мангана.
Зашто Баби Ред Потатоес?
Кромпир често добија лошу репутацију јер се сједињује са тестенином, хлебом и пиринчем — можда зато што је још једна бела, пуна храна. Међутим, само на основу науке, црвени кромпир је много здравији од те друге хране и требало би да буде део здраве, уравнотежене исхране.
Црвени кромпир је пун витамина Ц (45% ваше дневне вредности), калијума (више од банане), природно је мало масти и садржи 110 калорија по порцији. Црвени кромпир такође садржи витамин Б6 који смањује ниво стреса и помаже код њега обнављање ћелија и здрав нервни систем. Осим тога, они су важна храна за дијету без глутена. Људи често повезују глутен са угљеним хидратима, али кромпир је бело поврће, што није исто што и брашно.
Шта јести са биљном салатом од кромпира
Како можете размишљати о кромпир салати, а да не размишљате и о кувању у дворишту и добром проводу са пријатељима и породицом? Ако правим кромпир салату, палим и роштиљ. За здрав и укусан хамбургер, волим да идем са а бургер од спанаћа и фета ћуретине са цацики сосом. А ако сам расположен за хамбургер без меса или имам пријатеље који не једу месо, мој избор је буфало ранч хамбургер од сланутка. Ова биља салата од кромпира за бебе такође се одлично слаже са јелима са роштиља као што су наша Еаси Баби Бацк Ребра, Слов Цоокер ББК Пуллед Порк, или чак наши Царолина-Стиле ББК пилећи ражњићи.
Да ли ћете пробати ову биљну салату од кромпира? Уз које главно јело ћете га послужити? Обавезно нас обавестите у одељку за коментаре испод! Уживати!
- 2 фунти црвени беби кромпир
- 3/4 чаша обичан грчки јогурт
- 1/2 чаша ловфат мајонез
- 2 кашичице сируп од јавора
- 1/3 кашичица Бело сирће
- со и бибер по укусу
- 2 кашике свеж власац исецкани
- 1 кашика свеж босиљак исецкани
- 2 кашике свеж першун исецкани
- 1 целер стабљика ситно исечен на коцкице
- 1/2 мали жути лук ситно исечен на коцкице
-
Оперите кромпир, а затим га исеците на четвртине. Ставите их у велики лонац. Додајте толико воде да прекрије кромпир. Кувајте 15-20 минута или док кромпир не омекша. Да ли је печење припремљено проверите тако што ћете кромпир избушити виљушком. Кромпир оцедите након што се кува.
-
У чинији средње величине умутите јогурт, мајонез, јаворов сируп и бело сирће. Зачините сољу и бибером по укусу према вашим потребама.
-
Пустите да се кромпир охлади на собној температури 30 минута. Затим их ставите у велику чинију са припремљеним преливом, власцем, босиљком, першуном, целером и луком. Дрвеном кашиком мешајте састојке док се не сједине. Ово се може послужити одмах или се може охладити док не дође време за послуживање.
Може се користити и жути беби кромпир.
СмартПоинтс (слободни стил): 4
Да ли сте направили овај рецепт?
Означите @скиннимс на Инстаграму или га означите #скиннимс
Као и ми на Фејсбукили нас пратите даље Пинтерест и инстаграмза још укуснијих чистих рецепата!